De boerderij

Wij kopen ons vlees veelal lokaal in bij kleinschalige boeren. Zo komt bijvoorbeeld onze kip direct uit onze omgeving.

Ons rundvlees kopen wij altijd zelf in. Waarna wij de runderen zelf uitsnijden, wij weten dus precies waar ons rundvlees vandaan komt. Hierdoor hebben wij de kwaliteit in eigen hand.

Wij gebruiken uitsluitend vrouwelijke runderen van het ras ‘Belgische Blauwe’. Dit rundvlees is fijner van structuur, malser en puur van smaak. De runderen hebben volop de ruimte, zijn gezond en leven in natuurlijk kuddeverband en worden vanzelfsprekend goed verzorgd.

Kom in contact

De boerderij

Wij kopen ons vlees veelal lokaal in bij kleinschalige boeren. Zo komt bijvoorbeeld onze kip direct uit onze omgeving.

Ons rundvlees kopen wij altijd zelf in. Waarna wij de runderen zelf uitsnijden, wij weten dus precies waar ons rundvlees vandaan komt. Hierdoor hebben wij de kwaliteit in eigen hand.

Wij gebruiken uitsluitend vrouwelijke runderen van het ras ‘Belgische Blauwe’. Dit rundvlees is fijner van structuur, malser en puur van smaak. De runderen hebben volop de ruimte, zijn gezond en leven in natuurlijk kuddeverband en worden vanzelfsprekend goed verzorgd.

Kom in contact